.jpg)
.jpg)
- Partono a settembre i nuovi corsi per i futuri professionisti del settore enogastronomicoIscrizioni aperte ai corsi per: Aiuto Cuoco, Pasticcere, Barman, Pizzaiolo e Gelatiere, ma non solo...
- Aperte le pre-iscrizioni ai corsi per giovani dai 14 ai 18 anniSono aperte le pre-iscrizioni ai corsi per Operatore della Ristorazione e Operatore del Punto Vendita e Operatore turistico sportivo
Professionisti
Home / Corsi / Professionisti / Distribuzione alimentare / Reparto Salumi e FormaggiReparto Salumi e Formaggi
Il reparto salumi e formaggi, se offre ampia possibilità di scelta e prodotti di alta qualità, rappresenta un punto di forte attrattiva per i clienti e può diventare un importante elemento distintivo del punto vendita. La presenza di addetti in grado di consigliare il cliente al momento dell’acquisto e con ottime abilità nella lavorazione e presentazione dei prodotti sarà determinante per decretare il successo di questo reparto.
Aspetti merceologiciDa definire a raggiungimento del numero minimo di partecipanti- Tecniche di lavorazione di salumi e formaggiDa definire a raggiungimento del numero minimo di partecipanti
- Merchandising nel reparto salumi e formaggi19 maggio 2010
- Rapporto con il cliente: vendere soluzioniDa definire a raggiungimento del numero minimo di partecipanti
- Formaggi DOP28 aprile 2010
- Formaggio in tavola3 novembre 2010
- La produzione di mozzarelleDa definire a raggiungimento del numero minimo di partecipanti
- Salumi e formaggi: nozioni cardine di sicurezza alimentareDa definire a raggiungimento del numero minimo di partecipanti
- L'orologio dei formaggi27 settembre 2010
scadenza iscrizioni 6 settembre 2010 - Vendere soluzioni nel reparto salumi e formaggi15 settembre 2010
scadenza iscrizioni il 23 agosto 2010 - L'orologio dei salumi11 maggio 2010
Gestione del reparto salumi e formaggi4 - 5 - 6 ottobre 2010
