Partono a settembre i nuovi corsi per i futuri professionisti del settore enogastronomicoIscrizioni aperte ai corsi per: Aiuto Cuoco, Pasticcere, Barman, Pizzaiolo e Gelatiere, ma non solo...
Aperte le pre-iscrizioni ai corsi per giovani dai 14 ai 18 anniSono aperte le pre-iscrizioni ai corsi per Operatore della Ristorazione e Operatore del Punto Vendita e Operatore turistico sportivo

Amatori

Home / Corsi / Amatori / Analisi sensoriale e degustazione guidata /

Analisi sensoriale e degustazione guidata

Cos’è l’analisi organolettica e quali sono le tecniche e i concetti di base per metterla in pratica: un approccio e una stimolazione alla percezione. Percorsi brevi e mirati rivolti a tutti.

Corso sul Vino "Per Bacco"16-17 novembre 2010
iscrizioni entro il 2 novembre 2010Un viaggio nell’articolato mondo del vino
Degustare i formaggi13-14 aprile 2011
iscrizioni entro il 1 aprile 2011Un corso per scoprire l'arte casearia italiana e non