Università dei Sapori - Centro di formazione professionale certificato e accreditato

Certificazione qualità

Università dei Sapori è un ente certificato UNI EN ISO 9001:2008 settore A37, per l'attività di progettazione ed erogazione di servizi di formazione professionale e orientamento da UNITER.

La qualità del processo formativo è perseguita costantemente da Università dei Sapori in tutte le sue fasi:

• la  progettazione dei percorsi formativi è basta su rigorose analisi dei fabbisogni professionali e formativi presso le imprese e delle competenze richieste dal mercato del lavoro
• la fase di realizzazione dei  percorsi  formativi si basa su metodi rigorosi e sulla scelta di coordinatori e tutors esperti nella gestione dell'attività formativa capaci di relazionarsi positivamente con i partecipanti, nonché di docenti selezionati tra i migliori operatori professionali (chef, maestri dell'arte bianca, pizzaioli, pasticceri, gelatieri, barman) consulenti aziendali ed esponenti del mondo accademico.

Grazie ad una costante attenzione alla qualità Università dei Sapori punta a realizzare interventi formativi rispondenti alle aspettative degli allievi e in linea con le  professionalità richieste dal mercato del lavoro nel settore alimentare e della ristorazione.

Accreditamento

Università dei Sapori è un ente di formazione professionale accreditato presso la Regione dell’Umbria ai sensi della D.G.R. 9-12-2004 n. 1948. L’accreditamento attesta che Università dei Sapori possiede tutti i requisiti e standard di qualità necessari a  realizzare attività di formazione finanziate con risorse pubbliche gestite dalle Amministrazioni Regionale e/o Provinciali, nel rispetto degli obiettivi della programmazione regionale.

Università dei Sapori è accreditata per le seguenti tipologie di formazione professionale:

1. formazione iniziale, che comprende: - percorsi per assolvere il diritto/dovere di istruzione e formazione, previsti dalle Legge 28 marzo 2003, n. 53, e realizzati nel sistema della formazione professionale, ivi compreso l’apprendistato in obbligo formativo; - percorsi di qualificazione per i giovani non più soggetti al diritto/dovere di istruzione e formazione professionale per raggiunti limiti di età
2. formazione superiore: comprende la formazione post-obbligo formativo e post-diploma, la Istruzione e Formazione Tecnica Superiore prevista dalla L. 144/99 art. 69,  l'alta formazione relativa ad interventi all'interno e successivi ai cicli universitari, l’apprendistato superiore
3. formazione continua e permanente: destinata a soggetti in età lavorativa, occupati, non occupati, per i quali la formazione è funzionale all’occupabilità e all’adattabilità professionale in una prospettiva di apprendimento lungo tutto l’arco della vita, ivi compreso anche l’apprendistato professionalizzante.

Il possesso dell’accreditamento attesta che Università dei Sapori realizza la propria attività di formazione secondo elevati standard di qualità ed efficienza sul piano gestionale e logistico, economico, delle capacità relazionali e delle competenze professionali del proprio personale.

Gli allievi che frequentano regolarmente i corsi di qualifica presso Università dei Sapori, ricevono, previo superamento di esame finale, un attestato di Qualifica Professionale, rilasciato dalla Regione Umbria, valido per l’avviamento al lavoro e l'inquadramento aziendale. L’attestato di qualifica professionale costituisce titolo per l'ammissione ai pubblici concorsi (Ex legge 845/78).

Approfondimenti